端午节吃粽子是传统习俗。家住渝中区上清寺的小敏有妊娠糖尿病，端午节当天，因一个人在家，她一日三餐共吃了8个粽子，当晚小敏觉得腹胀难受，头晕 乏力，一测血糖，发现飙升至12.5mmol/L，吓得老公赶紧送她去医院。哪些人群要慎吃粽子？孕妇怎么吃粽子才好？昨天，记者采访了新桥医院中医科的赵朝庭医生，他为我们解读了这些问题。

一日三餐吃粽子 孕妇血糖飙升

      节日期间，各大超市 摆卖的粽子琳琅满目，品种繁多。肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等应有尽有，在原来传统的糯米、绿豆、猪肉馅料上推陈出 新，增添了多种新口味，有虾仁粽、咸蛋黄粽、黑糯米粽、蜂蜜粽，还有造型美观的迷你粽等。吃起来更是味道香浓，绵软、淳厚而且鲜美可口。虽粽子好吃，但大 量食用可能引发消化不良。

     “当时一个人在家，就想偷懒，没想到差点害了自己和宝宝。”昨天，躺在医院的小敏后悔不已，她告诉记者，怀有7个月身孕的她，患有妊娠糖尿病， 这几天朋友送了很多粽子给她，前天一个人在家，不想做饭，干脆选择一日三餐吃粽子，“当时只觉得粽子好吃，又加上孕后期饿得快，一天下来不知不觉竟然吃了 8个粽子。”当天晚上，她就觉得腹胀难受，乏力，感觉呼吸都有些困难，还直喊头晕，她老公赶紧给她测血糖，发现飙升至12.5mmol/L。随后将她紧急 送往江北区一院接诊，接诊医生表示，当时情况特别复杂，赶紧给她输氧，又打了一些点滴，才慢慢苏醒过来。

黏度高不易消化 吃粽子要注意这四点

       昨天，新桥医院中医科赵朝庭医生表示，粽子是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。缺乏膳食纤维；肉粽含过多的脂肪、盐、糖。一般而言，正常人群一天吃，都别超过三个，尤其是肉粽或含猪油的粽子，更不要一次性吃太多。

吃粽子有些什么注意事项呢？赵朝庭表示：要特别注意以下几点：

       1。粽子绝不是零食或甜点，千万别让它在餐后出现。不少人在外吃饭会先吃菜和米饭，最后才上粽子，把它当甜点，其实这是绝对错误的。它由糯米做 成，黏度高、难消化，一个普通的咸肉粽子，含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子，如果要吃粽子，请别再吃米饭、面条和馒头等。

       2。粽子应加热吃。不少市民喜欢把粽子作早饭吃。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，应充分加热，煮热变软后才吃。且早上吃未加热的冷冻粽子，不容易消化，容易胃腹胀痛。

       3。别拿粽子当夜宵。粽子属糯米类食物，比较难消化，不宜当夜宵，否则易引发肠胃不适，甚至胃溃疡发作。所以吃粽子应是早晨或中午。

       4。不吃过期和发霉变质的粽子，此外，吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。