猫食”汤泡饭 宝宝吃了有营养?
已有 233 次阅读|0个评论|来源:摇篮网|2015-02-10 10:22:18

对于家有一吃饭就“闹别扭”的宝宝来说,喂一口饭实在像打仗一样。为此,很多妈妈都会给孩子用汤泡饭,追着孩子一口一口的喂到嘴里。但是,这种像喂小猫一样的汤泡饭真的适合宝宝吗?会不会对孩子健康产生不良影响呢?

一、不知道什么是“汤泡饭”?你太out了

宝宝刚刚开始吃饭的时候,很多父母们都会给孩子吃汤泡饭,用鸡肉,鱼肉或者排骨熬出来的高汤,泡着米饭给宝宝吃。而这种觉得菜汤有营养、米饭泡软点儿容易咽,就在饭中加一些汤,免得孩子因为饭太干吃不下的吃法,就叫做汤泡饭了。


二、汤泡饭——真的能吸收汤中的营养吗?

用汤泡过的饭,其体积会增加,这样孩子吃了以后就很容易有饱腹感,每餐相应摄入量就会减少。长此下去,孩子一直处在半饥饿状态,会影响孩子的生长发育。

很多父母认为“营养在汁里”,今天吃鲫鱼汤,明天吃骨头汤,后天吃鸡汤,营养好极了!实际上鱼汤、肉汤、鸡汤与鱼肉、猪肉、鸡肉的营养价值是不可比的,除非把鱼、肉、鸡煮成糊状,否则在汤里仅有少量的维生素、矿物质、脂肪或蛋白质分解后的氨基酸。一般汤里的蛋白质只有肉中蛋白质含量的7%左右,而大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质仍都留在鱼肉、猪肉、鸡肉中,所以给小孩吃汤是得不到各种足够的营养素的,根本不能满足小儿生长发育的需要,反而容易患营养不良及贫血等。


三、长期吃汤泡饭 小心宝宝患胃病

想必给孩子吃“汤泡饭”时不少妈妈的“必杀技”吧?每次在宝宝不好好吃饭的时候,就胡乱用营养汤泡下饭,然后追着喂给宝宝吃,觉得这样既省时省力,也能让宝宝吸收营养。虽然偶尔一次为之并没有大碍,但是长期给孩子吃这些,很容易引发宝宝消化不良等4大问题:

1.易有饱胀感

用汤泡过的饭,其容量会增加,这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱,每餐相应的摄入量就会减少。

常此下去,孩子一直处在半饥饿状态,会影响到孩子的生长发育。

2.咀嚼不充分

吃泡饭虽然便于吞咽,但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育,促进局部血液循环及淋巴回流,增强代谢。

3.食欲减退

吞食泡饭减少了咀嚼动作,也会相应地减少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并获得更多的能量来进行消化。常此下去,食欲就会逐渐减退。

4.影响消化

不经咀嚼的饭会增加胃的负担,而过量的汤水又会将胃液冲淡,从而影响食物的消化吸收,时间长了还容易引发胃病。

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