澳大利亚昆士兰科技大学的研究人员发现：紫外线暴露过多会降低年轻女性(尤其是怀孕或正备孕的女性)体内的叶酸含量，而叶酸能降低流产和新生儿神经功能缺陷的可能性。

研究人员选取了45名18~47岁的健康中青年女性进行研究，分析结果显示，阳光暴露率较高的女性，体内叶酸含量下降了20%。澳大利亚国家健康与医学研究理事会建议，怀孕或备孕女性每天应补充最多500微克叶酸。白天长时间待在室外的女性，在紫外线照射水平高且防晒工作不完善的情况下，叶酸水平降低的风险更高，更要重视叶酸的补充。

备孕男女和准妈妈为什么要补充叶酸?

备孕期

美国研究人员调查发现，女性如果在怀孕初期就开始补充叶酸，可降低将来婴儿出现唇裂的几率。0.4毫克叶酸可用于预防胎儿神经管畸形的这一研究，从1993年到1996年，历经3年并经过全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克斯利安叶酸可以下降胎儿神经管畸形率85%，此项结果至今被全球50多个国家广泛应用。

孕早期

孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形.如在中国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等，还可能引起早期的自然流产。

孕中、晚期

到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

哪些食物含有丰富叶酸?

含叶酸的食物很多，蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜，新鲜水果如橘子、草莓、樱桃、香蕉;禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后，叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸损失更多。因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。

叶酸不能滥补

准妈妈补充叶酸时，切不可自行加量，过量也会损伤胎儿神经发育。孕妈妈最好能在医生的指导下服用。如果是贫血或是曾经生下过神经管缺陷婴儿的妇女，怀孕时一定要到医院检查，在医生指导下合理调养。